華寧柑橘如何破繭成蝶（下篇）：打造“一縣一業(yè)”的破局探索

來源：玉溪日報-玉溪網(wǎng)

9月17日，云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布了2021年云南省“綠色食物牌”品牌目次，華寧柑橘入選2021年云南省“綠色食物牌”品牌目次區(qū)域公用品牌名單，那是對華寧柑橘最新的喜報。歷經(jīng)40余年的開展，華寧柑橘成為有規(guī)模、有品牌、有效益的大財產(chǎn)。2020年，全縣種植面積達13.86萬畝，產(chǎn)量28.83萬噸，產(chǎn)值10.52億元，橘農(nóng)戶均收入7.44萬元，成為華寧縣村落復興和脫貧致富的主導財產(chǎn)。

近年來，根據(jù)“綠色開展、科技支持、提拔品量、同一尺度、品牌營銷、延鏈增效”的思緒，華寧縣委、縣 *** 積極創(chuàng)建華寧柑橘區(qū)域公共品牌，引導種植大戶和專業(yè)合做社向規(guī)?；?、尺度化、現(xiàn)代化標的目的挨近，進一步把華寧柑橘財產(chǎn)打形成區(qū)域特色明顯、比力優(yōu)勢凸起、財產(chǎn)規(guī)模較大、財產(chǎn)鏈條完好、經(jīng)濟效益明顯、市場合作力強的“一縣一業(yè)”主導財產(chǎn)。

然而，在華寧縣全力推進“一縣一業(yè)”主導財產(chǎn)、出力打造全國特早熟優(yōu)良柑橘財產(chǎn)基地、打響華寧柑橘品牌的路上，機遇與挑戰(zhàn)并存。陪伴著本年的銷售開局倒霉及近年來開展中短板的閃現(xiàn)，華寧柑橘財產(chǎn)若何打破瓶頸，破繭成蝶成了值得存眷的問題。

打造“一縣一業(yè)”的天稟優(yōu)勢

時下，華寧縣正全力以赴做好省級“一縣一業(yè)”農(nóng)業(yè)示范縣申報創(chuàng)建工做，而在開展柑橘為“一縣一業(yè)”主導財產(chǎn)的路上，華寧具有天稟優(yōu)勢。顛末多年開展，華寧柑橘在綠色開展根底、交融開展勢頭、品牌建立根底、產(chǎn)物市場銷路、示范帶動效果等方面都擁有優(yōu)良的前提。

近年來，華寧縣根據(jù)綠色開展“一控二減三根本”的原則，精耕細做，科學辦理，鼎力推廣柑橘尺度化種植、病蟲害綜合防控、測土配方施肥、控梢保果等綠色適用科技，比力效益優(yōu)勢凸起。2006年以來，縣級 *** 每年擺設必然的柑橘財產(chǎn)開展經(jīng)費，次要用于柑橘綠色防控，引導鼓舞柑橘企業(yè)、專業(yè)合做社、種植大戶積極停止綠色食物產(chǎn)地認證和綠色食物申報。

在品牌建立上，華寧柑橘先后在全國農(nóng)業(yè)展覽會上獲得金牌3枚、銀牌3枚；9個柑橘品種獲優(yōu)良生果稱號；2個柑橘品種獲國度 *** 綠色食物認證；2012年經(jīng)國度商標 *** 注冊了“華寧柑桔”商標；同年被認定為天文標記農(nóng)產(chǎn)物，認定面積10萬畝，產(chǎn)量30萬噸；2015年被評為云南省出名商標；2020年，“華寧柑桔”區(qū)域公用品牌價值達10.33億元。

因為華寧奇特的天氣前提，使得華寧柑橘比國內(nèi)其他柑橘主產(chǎn)區(qū)提早成熟上市40至60天。“優(yōu)良、早熟”已成為華寧柑橘的奇特手刺。2020年，華寧柑橘銷往國內(nèi)（除港澳臺、 *** ）所有城市，部門柑橘還通過外商出口到俄羅斯、吉爾吉斯斯坦、加拿大、泰國、越南、印度尼西亞等國際市場，出省出口占全年總產(chǎn)量的85%，省內(nèi)銷售占15%，顛末多年開展，華寧柑橘具有寬廣的產(chǎn)物市場銷路。

目前，華寧縣全縣異地（縣外）開發(fā)柑橘財產(chǎn)涉及農(nóng)戶174戶，種植面積68668畝943.4萬株，品種20余個，涉及7州（市）19縣。全省適宜種植柑橘的州（市），都有華寧柑橘人的身影。異地開發(fā)不只擴大了華寧柑橘的外延，實現(xiàn)華寧柑橘消費運營手藝的外包，并且對開發(fā)地的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)生積極影響，帶動異地農(nóng)人開展種植柑橘，增加其經(jīng)濟收入，具有較好的示范帶動感化。

在開展中不竭摸索嘗新

履歷40余年的開展，華寧的柑橘財產(chǎn)雖說擁有諸多天稟優(yōu)勢，但也有很多問題日益閃現(xiàn)，開展瓶頸有待打破。本年柑橘銷售開局倒霉，讓浩瀚橘農(nóng)遭受重挫，價格遇冷的背后也表露出華寧柑橘開展中存在的問題。然而，部門橘農(nóng)和公司在開展中不竭摸索嘗新，無論是重新品的摸索，仍是新的種植形式的測驗考試，都在為華寧柑橘財產(chǎn)的開展強大供給一條可借鑒之路。

本年，在華寧柑橘銷售市場開局價格持續(xù)走低，果農(nóng)們遍及叫苦連天的時候，華溪鎮(zhèn)甫甸社區(qū)下拖卓村的白兵一家卻迎來了大豐收。他家的6000棵金秋砂糖橘本年剛掛果，還沒成熟就被外埠客商早早以9.6元一公斤的高價全數(shù)預訂一空，目前已經(jīng)收到50萬元定金，白兵的新品摸索在那場價格遭遇戰(zhàn)中贏下了頭陣。

白兵正在查看柑橘長勢

走進白兵的柑橘地，他正在悉心看管著果樹，輕飄飄的果實綴滿枝頭，散發(fā)著淡淡的果香?！敖鹎锷疤情偈俏壹?年前從四川引進的新品種，那個品種口感比力好，掛果率高，且果子留樹時間長，為錯季銷售供給了前提，更容易賣到好代價。”白兵說。

白兵告訴記者，他家從父輩起頭種植柑橘，至今已種了30多年。為了迎合市場需求，他家不斷在探尋合適本地天氣前提，且經(jīng)濟價值高的柑橘新品種。前幾年外出考察的時候，白兵領會到金秋砂糖橘能賣20多塊一公斤，具有品量好、價格高檔優(yōu)勢，那種新型品種目前種植數(shù)量還不多，市場前景相對較好，于是他大著膽子引進測驗考試栽種。

在白兵一家的精心管護下，金秋砂糖橘那些年長勢不錯、產(chǎn)量可不雅。“固然是之一年掛果，但是初步估量產(chǎn)量能夠到達幾十公斤一棵?！卑妆嬖V記者，50畝金秋砂糖橘產(chǎn)量大約有200噸，等10月成熟交付，將為他家?guī)斫?00萬元的收入。

“測驗考試新品種植有必然的風險，但是值得一試，像本年那種情況新品就具有市場優(yōu)勢?！闭f起新品味試，華寧惠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司總司理張呈學說，“我也籌算在本身的基地測驗考試新品種，向品牌化和規(guī)?；瘶说哪康拈_展?！?/p>

然而，就華寧的特早熟柑橘優(yōu)勢而言，品種資本匱乏是一個亟須處理的問題?！拔覈奶卦缡炱贩N不多，每年國度審定的特早熟品種只要三四個，而適宜華寧那個海拔天氣的品種幾乎沒有。”華寧縣柑桔科學研究所所長李冬云說，“目前，品種問題是一個‘卡脖子’的問題。”

面臨銷售市場帶來的壓力，提拔果品量量成了橘農(nóng)們起頭思慮的問題，摸索綠色開展與新的種植形式也是一條破局之路，而華寧惠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司摸索種養(yǎng)輪回的項目，實現(xiàn)零污染、零排放的同時，果子的品量也邁上了新臺階。

在華寧惠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司種養(yǎng)輪回項目基地，果子掛滿枝頭。

走過高低的山路，沿途蔥蘢的果樹上碩果累累，抵達華寧惠豐農(nóng)業(yè)開發(fā)有限責任公司的種植基地，許多藍色的大罐子非分特別顯眼?！拔覀冊谀抢镳B(yǎng)了1000余頭豬，養(yǎng)殖的糞便通過那個設備停止合成，產(chǎn)生的氣體能夠用來發(fā)電，給養(yǎng)殖場升溫、照明、做飯，而排出來的沼液就流到那個大池子里，隨后接入噴灌 *** ，對基地的果樹停止噴灌，能夠大大削減農(nóng)藥、化肥的施用量，所以那個藍色大罐存儲的是那片基地的‘營養(yǎng)液’?！睆埑蕦W說。

而讓張呈學引認為傲的是，通過那個種養(yǎng)輪回項目種植出來的柑橘，品量比用化肥、農(nóng)藥種植出來的好良多?！澳抢锏墓娱傥稘?、化渣，吃起來口感不錯，也賣得上價，本年我們那片基地的果子都是供應外埠超市?！睆埑蕦W告訴記者，“只要我們把品量提拔上去了，才有才能應對多變的市場，也才氣提拔華寧柑橘的合作力?！?/p>

“觸電”拓展市場銷路

在華寧銳豐柑桔專業(yè)合做社，工人們正在停止柑橘分揀。

從去年起頭，每到柑橘銷售旺季，在華溪鎮(zhèn)的華寧銳豐農(nóng)業(yè)有限公司的分果車間里都能看到如許的氣象：工人們加班加點忙著將新穎柑橘分揀拆箱，貼好快遞單號，拆車銷往全國各地。

其實，華寧柑橘在去年便起頭遭遇價格走低的情況，到了本年有過之而無不及。“窮則思變”，面臨市場銷售大幅下滑，價格持續(xù)走低的形勢，主產(chǎn)區(qū)華溪鎮(zhèn)、盤溪鎮(zhèn)的一些柑橘種植戶和銷售企業(yè)起頭積極探尋新的銷售渠道。他們把目光對準了當前正在鼓起的電商行業(yè)，通過點對點的線上產(chǎn)物銷售形式，為柑橘開拓出一條新的銷路。

“我們?nèi)ツ甏罱ㄆ痣娚啼N售平臺，目前已經(jīng)打通了 *** 、拼多多和社區(qū)團隊購貨等收集銷售渠道。”云南銳豐優(yōu)選電子商務有限公司總司理孫健東說，近一兩年來，受疫情等因素影響，柑橘市場低迷，坐等客商上門的銷售形式已不克不及滿足那一財產(chǎn)開展的需求。為此我們注冊了電子商務公司，組建起電子商務運營團隊，搭上了電商“快車”。

“去年試水就覺得前景還不錯，本年銷量較去年有了大幅提拔，從7月19日柑橘上市至今，已經(jīng)在網(wǎng)上銷售了近600噸，本年估計能實現(xiàn)1000噸的線上銷量?！痹摴镜匿N售司理魏德磊告訴記者。

工人們忙著停止包拆

同樣，在華寧縣盤溪鎮(zhèn)大寨社區(qū)的躍進電子商務財產(chǎn)園車間內(nèi)，柑橘銷售季，100余名工人在各條消費線上忙著分揀、包拆，近4000平方米的廠房里四處回響著封箱時撕拉膠帶的聲音，而在財產(chǎn)園的后 *** 公室， *** 工做人員目不轉(zhuǎn)睛地盯著電腦，將一張張快遞單不斷地打印出來。

“柑橘上市以來，每天的訂單大約有3萬單，日銷售100余噸鮮果，要4輛掛車才氣運完?！避S進果業(yè)負責人董海兵介紹，果園曲供的華寧蜜橘物美價廉備受網(wǎng)友喜愛，店鋪銷量比來穩(wěn)居拼多多平臺橘子暢銷榜前三名。

在間隔躍進果業(yè)不遠的銳華農(nóng)業(yè)大寨社區(qū)電子商務倉儲中心里，偌大的廠區(qū)被一箱箱柑橘堆積得滿滿當當。公司負責人曹銳是地地道道的大寨人，前幾年他的柑橘分果廠開在盤溪鎮(zhèn)的大遠倉村，地點小，生意不算紅火。后來曹銳將廠搬到大寨社區(qū)轉(zhuǎn)型做電商后，柑橘上市期間每天的銷量線下200噸，線上攀升至170余噸，日均訂單2萬至3萬單。

柑橘線上銷售固然必然水平上填補了線下銷量的不敷，但剛剛起步的電商企業(yè)在物流、造單、包拆等環(huán)節(jié)面對很多困難和問題，招致電商銷售開展遲緩。目前華寧柑橘銷售仍然以農(nóng)戶-省外客商-省外批發(fā)市場-批發(fā)商-消費者為主。

破局之路的切磋思慮

華寧特早熟柑橘上市時的價格優(yōu)勢在本年開局遭遇有史以來最強滑鐵盧，那當頭一棒讓華寧柑橘財產(chǎn)從種植到辦理再到市場各個環(huán)節(jié)的問題得以表露，也讓華寧橘農(nóng)及相關人士起頭思慮市場遇冷背后需要處理的問題。

本年柑橘銷售開局價格走低，果品量量是此中的一個問題，而針對提拔果品量量，華寧縣新村柑桔有限責任公司董事長兼總司理吳少榮認為，農(nóng)戶方面的消費辦理，固然顛末多年的試探，手藝進步了很多，但是品量仍是有問題。

“本年口感偏酸，情況、施肥辦理、病蟲害防治的問題都有待進步，下一步特早熟那一塊要改一部門，要鼓舞改進品種，同時在辦理上要增施有機肥，調(diào)整施肥構造，從外不雅到口感提拔果品品量?！眳巧贅s說，跟著柑橘財產(chǎn)的不竭開展、種植規(guī)模的不竭擴大、粗放開展帶來的問題，一方面讓市場供大于求，另一方面則使果品量量良莠不齊。

“短時間內(nèi)柑橘集中上市，那一定給市場形成龐大壓力，其實我們能夠顛末品種改進，將那些集中上市的柑橘停止分流。”華寧縣新村柑桔有限責任公司負責消費的副總司理胡永常說，“因海拔差別，栽種出來的果品從外不雅到口感都存在不同，而一些地域并沒有找到適宜的品種，那需要我們進一步研究摸索，要在合適的地域種合適的品種，在消費環(huán)節(jié)，必然要把控好果品的量量?！?/p>

“如今在華寧種植柑橘，比拼的是‘內(nèi)力’?！崩疃普f，所謂的內(nèi)力就是從辦理理念、施肥提拔、病蟲害防治等方面下功夫，量量是關鍵，因為最末拼的是果品的品量。

“多年來，華寧柑橘已經(jīng)開辟出屬于本身的市場，我們要保住市場、穩(wěn)住價格，就必需走品牌化道路，要打造一個屬于華寧柑橘的品牌，要讓消費者曉得在那個時間段呈現(xiàn)的是華寧柑橘那個品牌，其他殘次品不克不及去到市場上?！焙莱Ｕf。

打造品牌需要打破的是尺度的定造，要從外不雅、口感、農(nóng)殘、甜度等方面定出響應尺度。2019年，跟著華寧柑橘財產(chǎn)園交易中心的建成投產(chǎn)，柑橘加工分選設備的投用，從分選上起頭了測驗考試與摸索?！拔覀?nèi)缃裥枰闪㈨憫叨?，按照尺度將果子分出各類品級，實現(xiàn)優(yōu)良優(yōu)價，讓買賣兩邊適應尺度。”華寧縣新村柑桔有限責任公司負責銷售的副總司理沈援助說。

說起尺度的成立，胡永常告訴記者，根據(jù)尺度分選果子，能夠倒逼果農(nóng)要么提拔果品讓其到達響應尺度，賣上好代價，要么被天然裁減。同時，能夠讓客商按照本身的需求挑選差別品級的果子。李冬云告訴記者，如今華寧有一套尺度，因為那套尺度不是強迫性尺度，只能是保舉各人利用，如今關鍵是施行的問題。沈援助暗示，那需要龍頭企業(yè)抱團牽頭施行，從設備、冷鏈等各方面停止合做，開展標準化運做。

據(jù)李冬云介紹，下一步，華寧縣將持續(xù)放大華寧柑橘特早熟、早熟優(yōu)勢，深切施行“一二三”動作，全力以赴做好省級“一縣一業(yè)”農(nóng)業(yè)示范縣申報創(chuàng)建工做。加強對“種苗端”和“電商端”的引進和 *** 縱，加快鞭策數(shù)字柑橘集運中心和冷鏈物流 *** 建立，依托盤溪鎮(zhèn)、華溪鎮(zhèn)低熱河谷萬畝柑橘園，聚焦云南省特早熟柑橘“交易中心、手藝中心、苗木中心、數(shù)字中心”建立，鼎力施行尺度化戰(zhàn)略，持續(xù)開展“三品一標”認證，把華寧柑橘財產(chǎn)打形成區(qū)域特色明顯、比力優(yōu)勢凸起、財產(chǎn)規(guī)模較大、財產(chǎn)鏈條完好、經(jīng)濟效益明顯、市場合作力強的主導財產(chǎn)。到2025年，估計全縣種植面積達14萬畝，建成尺度化消費基地38個、示范村8個，產(chǎn)量40萬噸，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值38億元。（玉溪日報全媒體記者 熊長青 馬蘭）

短 評：

破解開展難題 全力打造“一縣一業(yè)”

□ 陳志蓮

在省委省 *** 玉溪現(xiàn)場辦公會上，省委指導對華寧柑橘財產(chǎn)提出了明白要求——打造高端生果基地。加快華寧柑橘財產(chǎn)高量量開展已迫在眉睫、刻不容緩。然而，履歷40余年的開展，華寧柑橘表露出本身的短板。時下，華寧縣委、縣 *** 正全力推進“一縣一業(yè)”主導財產(chǎn)，只要無視問題，破解開展難題，方能實現(xiàn)華寧柑橘向高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高量量開展。

找準問題方能處理問題，要無視華寧柑橘開展中面對的問題。譬如，有天分的柑橘育苗企業(yè)引領感化不凸起，橘農(nóng)擅自育苗引苗勢頭還沒有全面改變和控造；柑橘龍頭企業(yè)規(guī)模小、實力衰，財產(chǎn)化、組織化、尺度化水平不高，帶動力衰；農(nóng)戶分離運營，手藝尺度難同一，辦理投入成本差距大，招致果品量量良莠不齊；柑橘品牌數(shù)量雜散，品牌效應不強，品牌附加值不高，品牌影響力衰。針對那些問題，能夠通過柑橘品種的優(yōu)選、栽培辦理手藝的標準、闡揚龍頭企業(yè)的示范帶動，培育有特色、有口碑、高品量的華寧柑橘品牌，實現(xiàn)優(yōu)良優(yōu)價，推進柑橘財產(chǎn)高量量開展，促進村落復興和之一、二、三財產(chǎn)交融開展。

要實現(xiàn)華寧柑橘財產(chǎn)高量量開展，必需安身特色，以綠色為引領、市場為導向，不竭加強立異驅(qū)動力。要統(tǒng)籌考慮縣域內(nèi)資本天稟、財產(chǎn)規(guī)模、市場品牌等，兼顧當前利益和久遠可持續(xù)開展，重視規(guī)劃先行、因勢利導，對峙錯位合作、差別開展，制止財產(chǎn)同量化；以市場為導向，遵照市場規(guī)律和財產(chǎn)開展規(guī)律，對峙 *** 引導、企業(yè)主體、市場化運做，充實闡揚市場主體在財產(chǎn)開展、投資建立、產(chǎn)物營銷等方面的主導感化，以優(yōu)良的財產(chǎn)資本和優(yōu)良的市場情況吸引社會本錢，勤奮打造開放型財產(chǎn)開展格局；要把綠色開展理念貫串主導開展全過程，優(yōu)化空間規(guī)劃，節(jié)約 *** 縱資本，庇護產(chǎn)地情況，提拔生態(tài)辦事功用，加強綠色供應才能，鞭策構成綠色審查體例和生 *** 例，激活農(nóng)業(yè)綠色開展內(nèi)生動力，推進主導財產(chǎn)高量量開展；要加強科技立異才能，鞭策主導財產(chǎn)品種研發(fā)、設備配備、精深加工、冷鏈物流等全財產(chǎn)鏈立異開展。加強組織立異，加快產(chǎn)加銷、農(nóng)工貿(mào)、農(nóng)文旅一體化開展。加強機造立異，成立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)投融資、地盤要素合理供應、科技與人才辦事支持、利益合理分配機造，加強財產(chǎn)開展新動能。

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