沃柑采摘保鮮運輸（官方通報沃柑保鮮加工情況）

本文目錄一覽：

• 1、沃柑運輸4天會不會壞
• 2、十五米冷藏車拉沃柑怎么打冷
• 3、沃柑怎么保存?
• 4、沃柑運輸打冷溫度?
• 5、“泡藥”沃柑安全間隔期被忽視,為何水果被泡過藥后才上市?
• 6、冬天拉沃柑橘子。用什么車拉

沃柑運輸4天會不會壞

1、天左右不會壞。如果保存好的話可以存放兩周左右，但如果途中有磕碰就說不準了。如果是快遞的話，一般有損壞都是可以包賠的。如果有問題應及時聯(lián)系商家。

2、沃柑屬于柑橘類水果，沃柑的保質(zhì)期還是比較長的，如果環(huán)境溫度并不是很高，能夠保持在10℃以下的話，那么可以將沃柑直接放在常溫下保存。

3、而且沃柑中所含的一些淀粉也會在儲存的過程中逐漸被轉(zhuǎn)化成糖分，因此放了幾天的沃柑吃起來也會更甜一些。

十五米冷藏車拉沃柑怎么打冷

1、冷藏車拉水果怎么打冷 裝水果之前需要將貨物和冷藏車廂體預冷到運輸適宜溫度然后再裝車。

2、沃柑在運輸過程中打冷的溫度不要超過零下5度，如果超過零下5度，他就會著凍的，到時候一暖很容易爛的，更好在零度到零下兩度之間是更好的。

3、水果、蔬菜一般設置-18℃～-5℃合適，凍肉、海鮮一般設置-22℃～-18℃合適。

4、汽車在裝載貨物的時候需要注意，貨物的頂部和冷藏車車頂之間必須保持一定的距離，最小需要保持220毫米的距離，一定要保證裝載貨物的同時不能將車廂內(nèi)的出風口擋住，同時也不能高于出風口的平衡高度。

5、冷藏車拉鮮玉米打冷的具體步驟如下： 調(diào)節(jié)車內(nèi)溫度：首先要調(diào)節(jié)冷藏車內(nèi)部溫度，確保溫度在適宜范圍內(nèi)，讓鮮玉米保持更佳狀態(tài)。

6、長途運輸，運費比箱車貴點，空車在6角錢每公里。準確來說要看你用的車型，如2米.2米.15米冷藏車，還有要看你到哪里，如果是同城可能沒有高速費，如果是外省是有過橋過路費的，所以沒有準確的價格。

沃柑怎么保存?

常溫保存。沃柑是耐貯存的水果，樹上保鮮可達5個月，采后不經(jīng)任何處理常溫下可存放1個月以上。

保存 *** 一：保鮮袋保存法 材料：保鮮袋、沃柑。做法：去超市買一些保鮮袋。挑選優(yōu)質(zhì)沃柑。用酒精擦一遍沃柑。將沃柑自然晾干，然后放在保鮮袋里面。放在常溫通風處保存即可。

為了延長沃柑的保存時間，可以將沃柑表面擦干凈后用密封袋裝著，低溫密封保存。如果買的比較多，可以用舊報紙鋪在紙箱子里。放上一層沃柑，再鋪一層舊報紙再放上一層。

沃柑通常可以保存兩周左右，只需要將它放在干燥、通風、陰涼的地方就可以了，沃柑外皮有隔絕細菌、微生物的作用，保質(zhì)期較久。

沃柑運輸打冷溫度?

預冷：將冷藏車的溫度預先調(diào)整到適合保存拉沃柑的溫度，通常為0℃~4℃，可以使用車載空調(diào)或者冷庫等設備進行預冷。裝載：將清洗干凈并經(jīng)過篩選的拉沃柑裝載到冷藏車中。

沃柑冷庫貯藏最適宜的溫度是0℃～2℃，濕度更好保持在85%—90%。沃柑放在這樣的冷庫環(huán)境中貯藏，保質(zhì)期可達2個月左右。

將沃柑放在低溫下儲存的話可以減輕腐爛和失重，其最適宜儲存在溫度為0℃-1℃，相對濕度為85%-90%的環(huán)境中，儲存的好的情況下保質(zhì)期可達2個月左右。

“泡藥”沃柑安全間隔期被忽視,為何水果被泡過藥后才上市?

1、本來進行一些防腐措施也是正?，F(xiàn)象，但是，很多果農(nóng)卻為了讓沃柑品相看起來更好，私自調(diào)高了抑菌農(nóng)藥的稀釋濃度，而且在銷售前，也并沒有按照說明書上的安全間隔期和儲藏期進行 *** 作，而是為了謀取利益，泡藥后直接上市。

2、沃柑浸泡抑菌農(nóng)藥之后安全間隔期被忽視沃柑是大家都非常喜歡的一種水果，它每年的十二月份一直到第二年的四月底都是它的采收季節(jié)。為了防止它的腐爛，果商們會將它們浸泡在抑制細菌的農(nóng)藥當中，再將它們發(fā)往市場。

3、沃柑浸抑菌藥的保鮮背后，存在哪些被忽視的問題？主要就是忽略了被浸泡菌藥的沃柑有個安全間隔期期，有的商家為了能賣給好價錢就直接浸泡沒幾天就銷售到了市場。

4、沃柑類的柑橘類的水果在運輸?shù)倪^程當中，為了防止腐料的情況發(fā)生，果商們都會將它們浸入在抑菌的藥物當中，起到增長保質(zhì)期的作用。

5、近期在這個沃柑大量上市的時節(jié)，種植沃柑的果龍為了讓水果保鮮，存放的時間更加長久，就將這些果子放在抑菌藥里面浸泡過后直接銷售出去。他們這種行為是對消費者不負責任的，會嚴重的危害到人體的健康。

冬天拉沃柑橘子。用什么車拉

對于易受外界因素影響的水果，如柿子、蘋果等，我們需要選擇保溫性能較好的冷藏車進行運輸。冷藏車的溫度控制 *** 可以有效避免水果表面生霉腐爛等情況的發(fā)生，在運輸過程中連續(xù)保持低溫，能夠提高水果的保鮮度，增加水果的銷售期。

卡水果的話，更好就選擇面包車，比如五菱榮光，五菱宏光等都是不錯的。

從南方往北方拉水果一般都用9米6的車。20噸以上的基本可以用9米6車包車運輸了，30噸以上的用13米車，或者14米6，高欄高低板車型。

這個很簡單，5千個水果用一部5噸的中卡車就可以了，就是街上常見的那種。

拉水果蔬菜的冷藏車是F類冷藏車。冷藏車f類代表冷藏車廂平均溫度是≤-20°C。