廣東潮州老藥桔作用(正宗潮州老藥桔哪里買)
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老藥桔:潮州三寶之一
老藥桔這種價(jià)位不高的涼果,之所以能成為潮州三寶之一,成為名手信,享譽(yù)海內(nèi)外,并在南派涼果中占據(jù)重要地位,充分說(shuō)明了它顯著且非凡的藥用效果。
潮州三寶分別是老香櫞,老藥桔、黃皮鼓,是潮州涼果特產(chǎn)中的極品,在潮汕地區(qū)的涼果界中,具有舉足輕重的地位,深受潮人的青睞并享譽(yù)海內(nèi)外,所以才被譽(yù)為潮州三寶。
潮州三寶是指老香櫞、老藥桔和黃皮鼓,這些是潮州特產(chǎn)中的佼佼者,在潮汕地區(qū)的涼果文化中占據(jù)著不可或缺的地位,深受潮人的喜愛,并在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),因此被尊稱為潮州三寶。
潮州三寶怎么吃
潮州三寶都是泡水服用的,潮州三寶:老香黃,老藥桔,黃皮豉。老藥桔,取材自金桔。
老藥桔氣味濃郁 *** ,咸中帶甜。食用時(shí).將老藥桔數(shù)枚搗爛放進(jìn)杯中,沖進(jìn)適當(dāng)?shù)乃嬒拢D覺滿口淳香,直沁肺腑,令人回氣蕩腸,有治腸胃病、嘔吐及有益消化等功效。
地地道道的潮州人,當(dāng)家人偶有腸胃不適的時(shí)候,家里的長(zhǎng)輩都會(huì)將幾顆老藥桔搗碎了,沖水服用。咸咸的水,帶著一絲絲甜味,喝下去,除了生津止渴,還有理氣中和,化痰止咳的功效。
潮州三寶不是寒性,由新會(huì)陳皮、老白茶、禾稈草組成,有著安神益氣、提高睡眠質(zhì)量和滋陰補(bǔ)腎的作用。三寶搭配既可以泡、煮、燜,也可以煲湯,味道別具一格。
潮汕菜脯,即蘿卜干,曬干的蘿卜。與潮汕咸菜、魚露并稱“潮汕三寶”。因蘿卜在潮汕俗稱“菜頭”,故稱“菜脯”。
老藥桔為什么是“潮汕三寶”之一?
潮州三寶分別是老香櫞、老藥桔、黃皮鼓,是潮州涼果特產(chǎn)中的極品,在潮汕地區(qū)的涼果界中,具有舉足輕重的地位,深受潮人的青睞并享譽(yù)海內(nèi)外,所以才被譽(yù)為潮州三寶。
潮州三寶是指老香櫞、老藥桔和黃皮鼓,這些是潮州特產(chǎn)中的佼佼者,在潮汕地區(qū)的涼果文化中占據(jù)著不可或缺的地位,深受潮人的喜愛,并在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),因此被尊稱為潮州三寶。
老藥桔這種價(jià)位不高的涼果,之所以能成為潮州三寶之一,成為名手信,享譽(yù)海內(nèi)外,并在南派涼果中占據(jù)重要地位,充分說(shuō)明了它顯著且非凡的藥用效果。
老藥桔的介紹
老香黃具有清熱解毒、利咽消腫、生津止渴的功效,適用于治療熱毒瘀熱、咽喉腫痛、口渴等癥狀;而老藥桔有理氣化痰、止咳平喘的功效,適用于治療痰氣咳嗽、胸悶氣滯等癥狀。兩者在功效和適用癥狀上存在一定的差別。
桔性味甘、酸、涼,入肺、胃經(jīng),有理氣和中,生津止渴,化痰止咳之效,適用于脾胃氣滯,胸腹?jié)M悶,呃逆食少,干渴,或消渴及咳嗽痰多等癥。
含豐富的葡萄糖、果糖、蘋果酸、檸檬酸及黃酮甙(如橙皮甙)、揮發(fā)油、肌醇、維生素B等。
三寶是指:老香黃(佛手)、老藥桔、黃皮鼓,都是祖?zhèn)髅丶庸ざ傻?,老香黃開胃消食,老藥桔止咳平喘,黃皮健脾開胃。此外潮州盛產(chǎn)單樅,尤其以鳳凰單樅最為知名,喜歡烏龍茶的小伙伴也可以帶一些。
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