柑橘采后保鮮專利技術(shù)配方（柑橘的采后處理流程）

本文目錄一覽：

• 1、請問柑橘怎樣才能放時間長??
• 2、柑橘采摘后怎么保鮮怎么保鮮采摘后柑橘
• 3、柑橘凍庫儲存技術(shù)

請問柑橘怎樣才能放時間長??

冷藏保存：將柑橘放入塑料袋或保鮮膜中，盡量排出袋內(nèi)空氣，然后放入冰箱的果蔬保鮮層。這種 *** 可以使柑橘保持新鮮較長時間，一般可保存2-4周。需要注意的是，柑橘在低溫下容易脫水，所以要避免長時間冷藏。

我認(rèn)為橘子可以通過氣調(diào)保鮮、陶壇保鮮、塑料袋保鮮和冰箱冷藏等 *** 保鮮存放。不同 *** 有各自的特點(diǎn)，可以根據(jù)實際情況選擇。

用保鮮袋裝起來，不要接觸空氣就可以放的時間長一點(diǎn).但桔子一定不能放冰箱里保鮮，這樣會加快桔子的腐爛.先把松樹葉（松針）鋪在紙箱底部，然后再放橘子，放好后再在上面蓋上松針，依次類推。

真空儲存：將椪柑放入真空袋中，抽出空氣后封口，然后放入冰箱中儲存，這種 *** 可以更大程度地保持椪柑的新鮮度和口感。以上就是關(guān)于如何儲存椪柑的一些 *** ，希望對大家有所幫助。

盡量單層或少層堆放。 綜上所述，通過選擇合適的采摘時間、保持干燥、控制溫度、避免陽光直射、單獨(dú)儲存、使用保鮮膜或塑料袋、定期檢查、使用保鮮劑、冷藏、注意通風(fēng)和避免堆放過重等 *** ，可以有效地延長忠縣柑橘的保鮮期。

桔子在通風(fēng)處儲藏的保存時間長。在室溫下，桔子基本上是可以比較好地保存下來?？梢詼?zhǔn)備一個通風(fēng)良好的筐簍，然后將桔子放進(jìn)去，盡量不要使桔子接觸得太密集。

柑橘采摘后怎么保鮮怎么保鮮采摘后柑橘

竹筐或紙箱法。將采摘的橘果用保鮮紙或塑料袋包果裝人竹筐或紙箱，堆碼在室內(nèi)（注意堆碼層數(shù)以5~6層為宜），室內(nèi)溫濕度同上。同樣可以達(dá)到一定的貯藏保鮮效果。藥劑處理法。采用低毒或無毒藥劑浸果后貯藏保鮮。

如果是柑橘種植戶，有大量的柑橘需要進(jìn)行儲存，一是可以留樹保鮮，這種辦法對柑橘來說，保鮮效果更好。二是可以采摘后，用保鮮劑浸果后，地面墊上油布，儲存于通風(fēng)陰涼處，一般十天左右，不會出現(xiàn)果柄干枯的問題。

剛采摘的橘子能放冰箱保鮮；但是需要將其放進(jìn)密封的袋子中，再將橘子放進(jìn)冰箱中冷藏，以減少橘子在冷藏的過程中喪失大量的水分。除橘子外，金柑、蜜橘、砂糖橘、臍橙等柑橘類水果都可以在冰箱內(nèi)儲藏。

柑橘凍庫儲存技術(shù)

1、柑橘凍庫儲存技術(shù)1 貯藏方式 柑橘主要采用貯藏保鮮方式為簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮、氣調(diào)保鮮、留樹保鮮、生物技術(shù)保鮮和天然保鮮劑保鮮等。

2、預(yù)冷處理：在將四川粑粑柑放入冷庫之前，需要進(jìn)行預(yù)冷處理。預(yù)冷方式可采用冷庫強(qiáng)風(fēng)預(yù)冷或直接入冷庫的方式。預(yù)冷降溫速度越快，貯藏效果越好。一般預(yù)冷溫度控制在8~10℃。

3、柑橘冷庫保鮮貯藏最適宜的溫度是0℃~1℃，柑橘類果實不能耐受過低的溫度，溫度過低會導(dǎo)致果肉品質(zhì)下降和發(fā)生冷害，所以要注意庫內(nèi)溫度穩(wěn)定。