耙耙柑怎么區(qū)分凍傷果（耙耙柑是果凍橙嗎）

本文目錄一覽：

• 1、耙耙柑可以放多久?耙耙柑怎么保存
• 2、什么是耙耙柑?
• 3、耙耙柑在冷庫零上3度會不會凍壞

耙耙柑可以放多久?耙耙柑怎么保存

1、耙耙柑可以放多久 耙耙柑在良好通風(fēng)條件下可保存一個月，是春節(jié)送禮，招待客人的更佳選擇。

2、粑粑柑在陰涼通風(fēng)的條件下差不多可以保存半個月左右，粑粑柑貯藏保鮮的溫度應(yīng)該在1到10℃之間，相對濕度在80%到95%之間。粑粑柑不建議直接放進(jìn)冰箱，尤其是放進(jìn)冷凍室中保存，如果想放進(jìn)冰箱冷藏中保存，更好是密封處理后再放進(jìn)去。冷藏室的溫度更好控制在4℃左右，可以避免營養(yǎng)成分的消耗。

3、粑粑柑在通風(fēng)良好的情況下，可以保存一個月左右，是春節(jié)送禮，招待客人的更佳選擇。粑粑柑不但不丑，還十分甜，這種水果在市場上是供不應(yīng)求，所以價格也比一般的柑橘貴一些。粑粑柑怎么保存 粑粑柑適宜的存儲溫度在一度到十度左右，要保持通風(fēng)。

什么是耙耙柑?

耙耙柑是一種柑橘。耙耙柑就是柑橘，四川人對春見的柑橘統(tǒng)稱為耙耙柑。在那個賣穗時期成熟的柑橘的果皮是軟軟的，用手一捏就會打開的，因?yàn)樗拇ㄔ挼能浥颗康膒a是寫做耙，久而久之就稱之為耙耙柑了。在2001年的時候，中國的柑橘研究所引進(jìn)了新的種植技術(shù)，并在四川等一些地區(qū)廣泛種植。

粑粑柑既是橘子又是橙子，耙耙柑又 *** 見雜柑，這意味著在春季上市的雜交柑桔品種。春見是1979年日本以清見與椪柑F-2432雜交育成。1999年由中國柑橘研究所引入。2011年，經(jīng)福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院果樹研究所、三明市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站共同引進(jìn)的柑橘品種“春見”，通過了福建省品種認(rèn)定。

耙耙柑：pá pá gān 耙耙柑學(xué)名叫做春見柑橘，也是由日本引進(jìn)而來的，一般在每年的12月份上市的，味道比較的鮮甜，所以很受歡迎的，真丑橘籽很少甚至無籽，而假丑橘切開后籽較多。丑橘上市時間，真丑橘成熟時間相對較晚，一般在每年2月份上市。

耙耙柑是近年來很受歡迎的一種水果，味道甜美多汁，口感飽滿脆嫩，很多人喜愛吃。耙耙柑全稱春見橘橙，耙耙柑萌芽期3月上旬，現(xiàn)蕾期3月下旬，盛花期4月中旬，11中下旬完全著色，果實(shí)成熟期12月中旬，果實(shí)生育期270天左右。

耙耙柑的讀音：pá pá gān，耙耙柑是柑橘類一種水果。果實(shí)呈高扁圓形，大小較均勻。果皮橙黃色，果面光滑，有光澤，油胞細(xì)密，較易剝皮。果肉橙色，肉質(zhì)脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣，糖度高，風(fēng)味濃郁，純甜，基本沒有酸味。

耙耙柑讀作“pá pá gān”。粑，拼音“pá”或 “bà” 。但是在“耙耙柑”中發(fā)音是“pá ”。[ pá ]耙子：釘～。用耙子平整土地或聚攏、散開柴草、谷物等：地已～好了|把麥子～開曬曬。[ bà ]碎土、平地的農(nóng)具。它的用處是把耕過的地里的大土塊弄碎弄平。

耙耙柑在冷庫零上3度會不會凍壞

1、一般零度以下就會凍，所以零下一度會受凍。耙耙柑比較厚，可以在低溫環(huán)境下從外界微生物和細(xì)菌中分離出來，可以長期保存。不過，溫度高的時候，更好放在冰箱里，這樣可以存放更長的時間。不過，要注意調(diào)節(jié)冰箱的溫度。一般來說，3-10℃左右是最適宜的貯藏溫度。

2、粑粑柑果屬于喜溫暖濕潤氣候的，到了零下十度以下就會凍壞了。粑粑柑果適應(yīng)的低溫在零下五度左右。雖有一定的耐寒能力，但還是要很好的控溫，尤其是北方寒冷地區(qū)。若是剛培育的小苗，建議覆蓋薄膜來保溫保暖，否則可能會被凍傷，凍死。

3、粑粑柑運(yùn)輸怕凍。零度以下就會凍，零下一度會受凍。耙耙柑比較厚，能在低溫環(huán)境下從外界微生物和細(xì)菌中分離出來，能長期保存。3度到10度左右是最適宜的貯藏溫度。溫度低于零度，耙耙柑會被凍，果肉有腐爛的氣味，不能食用。

4、還有，冰箱冷藏室的溫度多在4℃左右，這個溫度下，耙耙柑呼吸作用較弱，因此對營養(yǎng)物質(zhì)的消耗較小，而且橘子不會被凍傷，更不會產(chǎn)生有害物質(zhì)導(dǎo)致食物中毒。此外，冰箱里濕度較高，能避免橘子過多失水，口感變差。

5、會。耙耙柑是一種柑橘類水果，對溫度有一定的要求，霜凍1小時意味著持續(xù)時間較長、霜凍強(qiáng)度較大，處于較為敏感的生長階段的耙耙柑會受到很大程度的凍害，所以會凍壞。