晚熟柑橘高品質(zhì)栽培技術(shù)管理論文（晚熟柑橘的食材價格）

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什么是山竹子?

1、山竹子科（藤黃科）山竹子屬（藤黃屬）熱帶常綠果樹，喬木。又名鳳果、莽吉柿、倒捻子。學名Garcinia mangostana L.。山竹子屬約150個種，除山竹子外有文都果（G.dulcis Kurz.）、非洲山竹子（G.livingstonei Ander.）等。

2、山竹是什么 山竹學名叫做莽吉柿，俗稱叫做山竹或者山竹子，是一種小喬木果實，并且它的分支特別多，密集而且交錯互生，是一種原產(chǎn)于亞洲和非洲熱帶地區(qū)的果實，并且在中國的南方地區(qū)栽培也有引進，作為一種非常著名的熱帶水果，可以直接生吃，也可以 *** 成果脯。

3、竹節(jié)子 別 稱山竹子，海南島山竹子、水竹果、金賞，羅蒙樹、酸桐木、黃牙桔、竹節(jié)果等等 藤黃科、藤黃屬喬木或灌木，漿果卵球形或圓球形，生于平地、丘陵、溝谷密林或疏林中。

4、山竹又名莽吉柿、山竺、山竹子、倒捻子。既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實山竹。

(高分)葡萄酒,蘋果汁,啤酒的加工工藝流程和 *** 作要點

1、 *** 白葡萄酒是取凈汁發(fā)酵，需要先將破碎后的果粒壓榨取汁并澄清后再發(fā)酵。 果汁成分調(diào)整 果酒中的酒精度來源于果汁的糖，一般葡萄的含糖量約在14%～20%，只能生成約0～17的酒精度，一般葡萄酒的酒精度為12～18，因此需要添加糖。據(jù)測定，100毫升果汁中含有7克糖能生成1度酒精。

2、 *** 作 *** 之一步 葡萄摘取下來，清洗干凈，晾干水分（更好是陰干）。玻璃罐先用適量白酒消毒，再用清水洗凈；糖如果是用冰糖，提前先碾成碎粒備用。第二步 葡萄果用手稍微擠壓捏破，鋪放一層葡萄，然后鋪放一層冰糖，依此 *** ，一層葡萄一層冰糖。

3、啤酒屬于發(fā)酵酒，生產(chǎn)分三個步驟，先制造麥芽（將粉碎的麥芽加水和酒花還有糖進行蒸煮過濾），再進行糖化，最后發(fā)酵7~21天即可；白酒釀造七分工藝三分原料，白酒釀造工藝有很多種，釀造的 *** 決定了白酒的風味、香氣、香型等。

4、草莓選未破損的，加少許鹽泡3～5分鐘后瀝凈待用。把瀝凈的草莓蒂去除，草莓表皮比較脆弱，要特別小心不要損壞表皮。將要泡果酒的密封罐提前洗凈消毒，徹底干燥后在底部鋪上一層冰糖。接著放入一層草莓，注意放草莓的時候要輕輕放入。按照這樣子一層冰糖一層草莓的放入密封罐中。

5、水果釀白酒需要對于水果進行清洗，用淡鹽水浸泡半個小時，再用清水沖洗一次，瀝干水分后，放置在消毒過的廣口玻璃容器中，加入適量的冰糖以及白酒，裝至瓶子的2/3滿，之后擰緊瓶蓋，放置在陰涼的環(huán)境中等待發(fā)酵。

6、按酒度的高低分 （1）高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn) *** 所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 （2）低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。

水果介紹

1、水果介紹：釋迦 釋迦果又叫做聚生果、番荔枝，外形與荔枝相似，果實清甜，果肉乳白色，果內(nèi)由數(shù)十個小瓣組成，每個瓣里含有一顆烏黑晶亮的小核。味略甜，奶黃油色或乳白色，呈乳蛋糕狀，并具芳香，鮮食香甜，風味甚佳。

2、我愛吃的水果——蘋果 水果有多種多樣：有黃色的香蕉、紅色的蘋果、紫色的葡萄、桔黃色的橙子、淡黃色的香瓜……在所有水果中，我更愛吃蘋果了。蘋果有好幾個品種，我知道的有紅玉、香蕉、紅 *** 、還有國光、黃元帥。

3、介紹一種水果的作文篇1：蘋果 衣服有綠又有紅，味道酸酸又甜甜，多多和它做朋友，小臉紅紅人人愛。你知道我說的是什么嗎？答對了，就是蘋果。還沒成熟的蘋果，綠綠的，躲在綠葉叢中，不易被人發(fā)現(xiàn)。成熟的蘋果，紅彤彤的，像個小太陽，又像我們的笑臉，看上去很可愛。

4、一月：柿子、獼猴桃。二月：甘蔗。三月：菠蘿。四月：芒果，山竹。五月：草莓，荔枝。六月：櫻桃。七月：桃，李子。八月：西瓜。九月：葡萄。十月：梨。十一月：蘋果。十二月：桔子。桔子介紹 柑橘（Citrus reticulata Blanco）是蕓香科、柑橘屬植物。性喜溫暖濕潤氣候，耐寒性較柚、酸橙、甜橙稍強。

5、蘋果：蘋果是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹為落葉喬木。蘋果營養(yǎng)價值很高，富含礦物質(zhì)和維生素，含鈣量豐富，有助于代謝掉體內(nèi)多余鹽分，蘋果酸可代謝熱量，防止下半身肥胖。

6、香蕉 我最喜歡吃的水果是香蕉，它不但好吃而且很實惠。香蕉彎彎的，就像一個月亮.它的顏色金金黃黃的，看上去就像一條條在發(fā)光的小船，摸上去非常光滑。它有一件美麗的“外衣”，只要把“外衣”剝下來，那么金黃色的肉就會展在你眼前.咬一口，舌尖觸到香蕉那平滑的肉，使人感到細膩而且柔軟。

寫關(guān)于瀘溪柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況對策的 ***

健全完善土地流轉(zhuǎn)機制，鼓勵和引導農(nóng)民進行土地流轉(zhuǎn)，加快土地流轉(zhuǎn)步伐，促進柑橘產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)發(fā)展。三是創(chuàng)新經(jīng)營模式。

近年來，鄉(xiāng) *** 推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點發(fā)展柑橘、板栗和沙田柚等小水果以及茶葉種植，2005年這些作物為鄉(xiāng)里帶來了約375萬元的經(jīng)濟效益。商貿(mào)方面，趕集是二酉苗族鄉(xiāng)獨特的文化活動，烏宿、清水坪和棋坪三個集貿(mào)市場發(fā)展活躍。